apellido "toponímico". Pertenece, pues a un grupo numeroso de apellidos que tienen su origen en lugares concretos de españa, ya sean pueblos, villas, ríos, ciudades, comarcas.

Origen:

 El origen del apellido Yepez es la Baja Sajonia, Alemania. Algunas variaciones de este apellido son: Jepp, Jeppeman, Jeepma, Chepp, Chep, Cheppa, Yep, Yek, Yepes, Jappa, Jappin, Jabbe, Jabeak, Jabach y otros más.

Linaje castellano-leonés, de la población del mismo nombre en el partido judicial de Ocaña Toledo). Una rama se asentó en Cuenca, fundando nueva casa y se extendido por diferentes puntos de la Península y de América. Fundó solares en Aragón, Vizcaya y Levante.

En realidad, el origen del apellido Yepes es judío y viene de Joppe ciudad de palestina y puerto que hoy se llama jaffa, las personas que tienen este apellido son de origen ancestral de la tribu de juda traídos por Nabucodonosor, más tarde se diseminaron por causa edicto de la expulsión de los judíos de España (1492) firmado por los reyes Católicos Fernando e Isabela.

Para no olvidar su origen, pero para evitar ser asesinados y eludir la inquisición tuvieron que cambiar el nombre de sus familias las y adoptaron el nombre de Joppe dándole una morfología sefardí y probablemente (Yepez) según de dónde venían.